快手焗饭，我的最爱，来试试吧
食材
1
鸡肉 150克
2
马苏里拉芝士 100克
3
米饭 1碗
4
西兰花 100克
5
番茄 半个
6
洋葱 半个
7
胡萝卜 一个
8
料酒 1勺
9
胡椒粉 1勺
10
淀粉 1勺
11
蚝油 一勺
12
酱油 1勺
13
番茄酱 1大勺
14
糖 1勺
15
盐 适量
方法/步骤
1
将各种配菜和鸡肉切成小块儿。
2
将鸡肉加入腌制鸡肉的调料腌制20分钟以上。
3
西蓝花切成小朵后焯水。
4
油烧热后下入洋葱翻炒几下接着加入鸡肉翻炒
5
炒至断生后加入所有配菜翻炒均匀。
6
然后加入烩鸡肉的所有调料再次翻炒。
7
加入半碗水，大火烧烤后转中小火盖盖儿焖炖
8
待汤汁剩一半的时候，大概20分钟，加入一大碗米饭和西蓝花翻拌均匀，整理平整。
9
表面撒上一层马苏里拉芝士碎。
10
盖盖儿大火焖烧至奶酪融化，大概5分钟即可关火
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