周日去超市转了一圈儿，看见正在促销的章鱼足，才9.9元1斤真是好便宜，立刻下手买了2斤。孩子正是长身体的阶段，学习压力大，经常喊累。今天又给他做了爱吃的孜然章鱼足，补充蛋白质抗疲劳，味道真是棒极了，这道菜下酒又下饭，老公也连连夸赞“味道不错”。
食材
1
章鱼足 400克
2
烧烤料 适量
3
孜然粒 1勺
4
洋葱 半个
5
土豆 半个
方法/步骤
2
章鱼足在清理干净后，肉厚的地方斜切几刀，这样可以让章鱼足更入味。
3
然后放入适量烧烤料，戴上一次性手套，揉搓均匀腌制10分钟。
4
半个洋葱去皮洗净，切成小块，土豆去皮清洗干净切成厚片，烤盘刷上适量食用油，把洋葱片、土豆片平铺在烤盘上。土豆可以多放，洋葱少放一点儿，会出汤汁。加上烧烤料。
5
将腌制好的章鱼足取出来，放在洋葱、土豆片上面，铺匀。可以撒入点孜然，表面盖上一层锡纸，四周按压包紧。使用锡纸需要注意：锡纸发暗的一面贴着食物。
6
孜然粒儿在烧烤中是相当重要的，烧烤没有孜然就像没有灵魂。经过烘烤，非常之香，无可比拟。继续送入烤箱，上下火190度烘烤10分钟就好了。