盛夏来临，我们在做好防暑降温的同时，也要注意饮食上的营养均衡。今天，我给大家教一个简单的蔬菜鸡蛋汤，希望大家喜欢。
食材
1
鸡蛋 1个
2
西红柿 2个
3
绿菜叶子 100克
4
土豆条 200克
5
豇豆 200克
6
香菇 50克
7
精致碘盐 6克
8
香醋 2勺
9
芝麻油 1勺
方法/步骤
1
1、取一只土豆洗净切条。
2
2、取一只西红柿切成小块备用。
3
3、洗干净3只香菇，切成条状备用。
4
4、取100克大叶子绿菜，洗净备用。
5
5、烧开一锅水，将四样食材放入。
7
7、放入盐、醋、香油等作料，搅拌均匀，滚开就可以关火。如下图，看蔬菜鸡蛋汤做好啦！
注意事项
调料放入时，要尽量少，重点是喝出蔬菜和鸡蛋的味道。