磅蛋糕是一种基础蛋糕，在蛋糕中加入果干和干果制成。可做各式不同的形状、大小和口味。制作简单方便又有营养。这款双色的磅蛋糕不但口感棒棒哒，颜值也比较高哦
食材
1
发酵黄油 100克
2
糖粉 75克
3
低粉 100克
4
鸡蛋 2个
5
抹茶粉 5克
6
泡打粉 3克
7
糖 20克
8
水 40克
9
蜜豆 适量
步骤/方法
1
先软化好的黄油用打蛋器稍微打至顺滑。
2
分2次加入糖粉，进行打发。打至黄油变白，体积变大
3
分五次加入蛋液，每加一次蛋液，打蛋器用最高速进行打发。
4
打发好的黄油状态，明显的体积变大很多，看起来非常的蓬松。
5
打发好的黄油面糊均分，一份黄油糊，加入自制香草精，筛入粉类，拌匀。
6
45g低粉+1g泡打粉+5g抹茶粉混合均匀加入另一份黄油湖中拌匀。
7
撒入蜜豆。
8
两份面糊准备好后准备裱花袋。挤入模具中，在抹茶面糊挤完后再撒上蜜红豆。
9
再挤入香草面糊。
10
炉前震去气泡。烤箱中下层，放烤盘上，上下火175℃，约1个小时。
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