上海萝卜丝饼
食材
1
白萝卜 1
2
盐 1
3
葱花 1
4
白胡椒 1
5
面粉 1
6
鸡蛋 1
7
香油 1
方法/步骤
1
白萝卜切片，改刀切丝，加少许盐，腌制15分钟左右
2
适当的把腌制出来的水挤出来，加香油，葱花，适当的盐搅拌均匀
3
面粉里加鸡蛋，盐，葱花，油搅拌至无颗粒状，锅中倒油，同时把磨具放进去一起加热到80度左右
4
磨具中盛少量油，加一勺面糊，加萝卜丝，再一勺面糊加上，放油锅炸到自然脱落，再继续下一个
5
炸至金黄色出锅
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