鸡肉在我们的日常生活中是一种十分常见的肉食，几乎是每家每户都吃过的肉食。因此我们今天就要去学习一道和鸡肉相关的火锅，你们要是喜欢的话，就赶紧去看看家常火锅
食材
1
鸡腿 两个
2
蔬菜 适量
3
葱姜蒜 适量
4
豆瓣酱 适量
5
白糖 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
孜然 适量
方法/步骤
1
把鸡腿剁成块儿
2
用开水焯一下
3
炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒，记得要小火，不然会糊锅的。
4
豆瓣酱翻炒三分钟左右倒入鸡块儿炒匀，放入盐，料酒孜然和白糖，继续翻炒
5
炒匀后的鸡块加入适量的水，盖上锅盖，大概煮十五分钟左右。
6
这时候我们的火锅鸡就可以吃啦，像吃涮羊肉一样，可以根据自己喜欢的口味加菜，边吃边加！
7
这个是吃火锅鸡的蘸料，蒜泥加醋。您不妨可以试试！
8
我们准备的是油菜，土豆，圆白菜
9
豆芽，油麦菜，小白菜还有宽粉条。
注意事项
料酒可以提高肌肉的新鲜度，孜然粉和白糖是可以提味的。
上一篇：超级简单的电容笔制作
下一篇：自制好用的电容笔