怎么烹制一些美味的旺仔小馒头？
食材
1
低筋面粉 20g
2
玉米淀粉 50g
3
黄油 10g
4
糖粉 10g
5
鸡蛋液 适量
6
奶粉 适量
方法/步骤
1
准备好需要的食材
2
把金龙鱼低筋面粉、玉米淀粉、奶粉和泡打粉混合
3
黄油切块软化后加糖粉，用刮刀拌匀
4
分两次倒入鸡蛋液，用手动打蛋器搅匀
5
倒入蜂蜜，继续拌匀，筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉和泡打粉
6
用手揉成光滑的面团，无需过度揉搓，分成若干个小剂子，挨个搓圆放入垫有油纸的烤盘上，比黄豆粒稍微大一点，约1～2克均可
7
入预热好的烤箱中，上下火160度，烤12分钟，温度和时间依各自烤箱情况调整，最后3分钟注意观察小馒头表面上色情况，烤至表面微黄即可出炉
注意事项
图片来自网络
上一篇：九段香火锅的清汤锅底制作方法哈
下一篇：自制磁性书签