用刀来切出均匀的猪肉片是要有功夫的，不然你就将一块猪肉切出一片厚一片薄的，在烹调的时候就掌握不好火候了，所以，就要有用刀的技能来将你买来的猪肉切出均匀的猪肉片来。
工具/原料
1
实际操作和图片
2
2斤猪肉
3
菜刀菜板
方法/步骤
1
这是通过等分将整块猪肉分成5等分，
2
将其中一块开始用刀来切，
3
左手指按住猪肉块，右手垂直用刀，
4
均匀的用刀，
5
切出均匀的猪肉片，
6
用瓷盘将猪肉片盛上。
注意事项
用刀切猪肉片的时候要注意安全
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