一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体组织的集体活动。
食材
1
金针菇 适量
2
韭菜 适量
3
土豆 1个
4
丸子 适量
5
蒜 3瓣
6
蚝油 1勺
7
黄豆酱 1勺
8
油 20克
9
烧烤蜜汁调料 适量
10
孜然粉 适量
方法/步骤
1
菜洗好，该准备的准备下
2
将调料调和成酱
3
烤盘蒲锡纸，刷油
4
放入菜，刷油
5
200度烤10分钟，取出在刷酱，同样温度在烤10分钟
6
出锅啦，真的非常香！！
7
爱吃肉的小伙伴也可用这种方法放上鸡翅，也是非常美味的！自制烧烤，美味又干净，赶紧做一份试试吧！
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