中国美食真可谓博大精深、美味多滋，现如今连美国女孩安娜都学会做煎饼了，同志在干什么，还不赶快动手亲自尝试一下做煎饼的乐趣！
食材
1
面粉 50克
2
玉米粉 20克
3
葱 适量
4
香菜 适量
5
香肠 适量
6
黄瓜 适量
7
辣椒酱 适量
8
香油 适量
9
油 适量
10
盐。味精 适量
11
鸡蛋 适量
12
清水 适量
方法/步骤1
1
将葱切成葱花，香菜切成片状、黄瓜切成小段、香肠切断备用。
2
将面粉、玉米粉放入盆中，取三颗鸡蛋淡入盆中，顺时针搅拌2分钟，放入适量清水（未免面糊变稀可逐次加水）顺时针搅拌成糊状，放入提前备好的葱花、香菜、香油、盐、味精，搅拌均匀。
3
加热平底锅，放入适量油，待油热后舀一勺面糊放入锅内，晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。饼皮成形后，打入一个（按个人喜好，可添加）鸡蛋。用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。鸡蛋凝固后，翻面。
4
涂上辣椒酱，放入切好的香肠和黄瓜，卷起出锅，即可使用。
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