自己在家做一大盘，才花1.5元，口感很棒，秒杀肯德基炸薯条
食材
1
土豆 500克
2
孜然粉 10克
3
食用油 10克
4
水 10克
5
番茄酱 15克
方法/步骤
1
一个去皮大土豆
2
切自己喜欢的大小长条
3
多清洗几遍，去掉淀粉，清水泡15分钟左右
4
起锅加水烧开，加2勺盐，加入土豆煮至7分熟，捞出来过凉水，再控掉水份，放冰箱冷冻3小时以上
5
起锅倒油烧7分热，倒入冷冻好的薯条炸至轻微变色捞出来，放置15分钟左右
6
再大火复炸3分钟，金黄状态即可捞出，搭配番茄酱简直美滋滋
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