番茄酱炖的鸡翅，味道酸酸的甜甜的，哈哈、很好吃、
食材
鸡翅 适量
方法/步骤
1
准备适量鸡翅，两面改上花刀，备用。
2
改过刀的鸡翅凉水下锅，加上姜片、料酒，焯出血沫，捞出冲洗干净。备用。
3
然后起锅烧油，油热下入焯过水的鸡翅，煎至两面金黄。
4
再下入适量提前切好的大蒜末，翻炒出香味。
5
来少许番茄酱，再加适量生抽、老抽和蚝油，少许胡椒粉，翻炒均匀。
6
再加上少许清水，加少许食用盐，小火慢炖20分钟。
7
最后转大火收浓汤汁，秘制鸡翅做好了。
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