疫情期间不能出门，在家变着花样做吃的，煮的饺子吃腻了，突然想吃煎饺了，家里也有郫县豆瓣酱，正好可以做出街边早餐店的美味煎饺啊，已经被馋到不行了，赶紧动手做起来！
食材
1
冻水饺 300g
2
豆瓣酱 20g
3
水 200g
4
葱 5g
5
花生油 15g
6
盐 3g
7
辣椒酱 3g
方法/步骤
1
平底锅里放入适量清水烧开
2
水开后放入饺子，正反面翻一下
3
大概煮两三分钟，把水倒掉
4
往锅里倒入少量花生油
5
正反两面煎到金黄色即可
6
淋上适量豆瓣酱，开吃啦
注意事项
倒入花生油正反面煎以后就不要再往锅里加水焖，否则饺子不脆了
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