茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。茉莉压条繁殖生根快速，易成活，压条是利用茉莉植株下部萌生的枝条或具有一定长度的枝条，把其中一段压入土中，使其生出新根、剪离母枝后即成为独立的新植株。前提是必须有茉莉花的母树，时间以5-8月均可。
工具/原料
茉莉花
方法/步骤
1
茉莉花用扦插繁殖，主要是夏插，插在疏松的沙壤土里为好。每盆栽3-4株，当年可有少数花。茉莉盆栽一、二年或二、三年后，在春季最好是3-4月换盆，换盆时要注意剥去根部的陈土，修剪老根，换上新的培养土，有利于茉莉花的生长。冬季要移到室内，避免寒冻。到清明后再出房。
2
茉莉花色洁白，香气袭人。家庭盆栽时为使株形丰满美观，花谢后应随即剪去残花枝，以促使基部萌发新枝，控制植株高度。开花时可放置阳台或室内窗台，来点缀房间，茉莉花还是熏制花茶的重要原料。