番茄蛋汤营养丰富，而且酸溜溜的很开胃，今天小编就来分享它的简单做法，喜欢的小伙伴们可以来和我一起做，看看详细的步骤很容易上手的哦。
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 2只
3
香葱 1棵
方法/步骤
1
如图，将新鲜的番茄和香葱用清水洗净，然后切好备用。
2
如图，锅内放入适量色拉油，烧至七成热时放入番茄翻炒两下。
3
如图，加入适量清水，放入香葱，大火将其烧开。
4
如图，选择两只新鲜鸡蛋打入碗中用筷子搅拌几下。
5
如图，把鸡蛋液倒入锅中，放入适量食盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
6
鸡蛋熟透后关火，把美味的番茄蛋汤盛入碗内即可食用。
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