想必说道猪肉脯,大家都嘴馋了。
食材
1
猪肉 500g
2
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
首先要选择合适的肉,要瘦的多一点,不能全瘦。将买好的肉用刀反复剁碎,剁的次数越多越好。一直剁到碎肉产生黏性。
2
把肉泥放在一个碗里,把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放进去,料酒少许。
3
将料和肉搅拌均匀。
4
用一张油纸,先在烤盘上按压出烤盘的形状来,把肉全部倒在油纸上,用一张保鲜膜盖住,然后用擀面杖擀开。
5
提起油纸,放进烤盘里,这个时候可以给烤箱预热150度,然后看看肉的平整度,不然烤出来的程度会不一样,把肉放进烤箱中层,150度烤10分钟,在肉的表面均匀的涂上蜂蜜,撒上芝麻。
6
出炉
注意事项
1
四个角边不能太薄。
2
烤时间一定要调好焦了就不好吃了。
3
图片为网络图片 供参考
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