上海美食有哪些？

白斩鸡又称三黄鸡，皮脆，柔嫩，味鲜，形美，受到了很高的赞美。

鲜肉月饼是苏式月饼的一种，中秋节节令食品，馅是猪肉制成，皮薄馅大，酥脆又有韧性。

葱油拌面是极具当地特色的风味面食，以面条为主要原料。

配上猪油，黄瓜丝，葱，姜，盐，鸡精，酱油，白糖，料酒等调味品制成的一道小吃。