红烧鳗鱼的做法
食材
1
鳗鱼 适量
2
生姜 适量
3
葱 适量
方法/步骤
1
1材料：鳗鱼、姜片、葱花
2
2将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
3
3烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
4
4接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5
5加适量的水煮开。
6
6然后，加适量的生抽。
7
7加1勺白糖。
8
8加适量的盐。
9
9加适量的鸡精。
10
10调味煮开。
11
11最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
12
12出锅，装盘。
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