螃蟹鲜香肥美，很多人都喜欢，但螃蟹身上，“蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠”都是应该去除掉，那么该如何区分这些部位呢？简单来说，掰开蟹壳后，最上端为蟹胃。 蟹身的两侧为蟹腮，蟹身中间部分为蟹心。 掰开蟹的尾部，中间为蟹肠。下面就一起来根据图解来学习吧！
工具/原料
1
原料：螃蟹
2
工具：筷子
方法/步骤
1
蟹胃。
2
蟹腮。
3
蟹心。
4
蟹肠。
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原料：螃蟹
工具：筷子
蟹胃。
蟹腮。
蟹心。
蟹肠。