好吃到哭
食材
1
黄油 60克
2
砂糖 20克
3
盐 1克
4
蛋液 20克
5
杏仁粉 30克
6
奶酪 30克
7
黄油 30克
8
高筋面粉 17克
方法/步骤
1
黄油，盐，细砂糖，香草籽打至颜色发白。加入蛋液，杏仁粉，低粉，高粉拌匀。
2
软化的奶油奶酪和糖搅拌均匀。加入蛋液搅，低粉拌匀，淡奶油搅拌均匀。
3
用钗子在塔皮上扎孔。在塔皮上铺上锡纸压重物170度烤15分钟。
4
香蕉段，锅中放入砂糖，炒成焦糖色。加入黄油，香蕉段滚一圈 加入朗姆酒，关火。
5
加入15克黄油，改小火。加入切好的香蕉段滚一圈。然后加入朗姆酒，关火。
6
隙缝内填乳酪馅，放入烤箱170度中层约40分钟，放凉即可
注意事项
1
熬糖时注意火候
2
加点牛奶口感会更好
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