五花肉炒菜心是一道美味的家常美食，营养丰富！
食材
1
五花肉 500克
2
菜心 500克
3
大蒜 10克
4
姜 10克
方法/步骤
1
先洗干净菜心
2
切好五花肉
3
姜大蒜脱皮切粒
4
然后烧开窝放少量油将姜大蒜炸香,放入五花肉翻炒，加一点盐炒，差不多了再加海天生抽继续炒几遍
5
再用盘子装上五花肉待用
6
然后洗干净窝再烧开窝放一些油，待窝有一定温度时放菜心炒
7
炒到差不多熟了就把刚刚炒好的五花肉倒进去再炒一分钟左右试试够盐不，不够再加少量盐。上菜
注意事项
1
要加大火炒
2
不要放太多油，因为五花肉炒的时候出油
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