简单美味的肉末辣椒拌面
食材
1
猪肉馅 50g
2
螺丝椒 1根
3
龙须面 一小把
4
蒜 4瓣
5
盐 适量
6
酱油 30g
7
蚝油 10g
方法/步骤
1
准备好食材，大蒜切小块，辣椒纵切两半后切粗条
2
煎炒锅加热，倒少许油，油温5成热时，将肉馅和蒜瓣同入锅中，翻炒变色
3
将辣椒倒入锅中翻炒均匀
4
根据口味撒少许盐、酱油、蚝油，辣椒略微变软，离火备用
5
小煮锅倒热火煮开，放入龙须面煮3分钟左右，面条变软无白芯捞出
6
将肉末辣椒全部倒在面条上，拌匀
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