食材
1
面粉 200克
2
红豆薏米粉 50克
3
酵母 4克
4
水（牛奶） 130克（120克）
5
糖 20克
方法/步骤
1
加酵母的面粉
2
加水，用筷子搅拌均匀，待水完全吸收后，可以开始用手揉搓，然后揉成光滑的面团
3
随手拿了一个马夹袋，盖上，直接放到太阳底下晒，太方便了，一小时就可以了
4
如果光线充足，就要一个小时。这要看情况。差不多是它的两倍大
5
发酵后，面团应充分揉搓，并排出气泡。从后面的烤箱里出来的馒头会很光滑的。如果粘糊糊的话，加入一些面粉，把长条揉成小片，用刀切成小块，在锅里加水，盖上馒头，等15分钟
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