素馅包子馅儿怎么做呢？
食材
1
韭菜 200克
2
鸡蛋 三个
3
粉条 适量
4
葱姜 适量
5
盐鸡精 适量
6
香油 适量
7
十三香 适量
方法/步骤
1
韭菜淘洗干净，把黄叶子去掉，控水后切碎，放进一个干净的盆子里
2
三个炒鸡蛋在碗里打散，加入一点盐搅拌均匀。起油锅，加入一小勺子油翻炒出来。炒鸡蛋的时候，适合油多，这样炒出来的鸡蛋嫩
3
葱姜切末倒入盆子里，炒好的鸡蛋也倒入盆里
4
锅里加入两千毫升的水，把粉条放进去，煮沸两分钟。然后捞出来控水，切碎放入盆里
5
盆里加盐，鸡精，十三香，搅拌均匀。最后加一小勺子香油，轻轻搅拌均匀，香油可以让馅儿更香，做出的包子味道更美味
6
馅儿调制好之后，放十来分钟，让调味品能更好的的渗入到馅儿里面。素馅就调制好啦