如果给8个月以上1岁以内的宝宝食用,所有的食材都不需要放,只要鳕鱼在清蒸前用姜片腌制15分钟,然后取出姜片后,再清蒸后去刺制成鳕鱼糊、鳕鱼泥给宝宝食用
食材
1
鳕鱼 一块
2
糖 适量
3
油 1勺
4
盐 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
食材明细
2
香葱一部份切小丁、一部份切段、姜切丝备用
3
鱼身铺上姜丝、葱段,腌制15分钟
4
把糖、盐、酱油混合到一个碗中,并加入少许的清水调均后备用
5
锅中加入清水,大火烧开后放入鳕鱼,蒸10分钟左右至熟
6
取出蒸熟的鳕鱼,把姜和葱挑出来,鱼换盘,鱼身上撒香葱碎
7
锅烧热后,加入食用油烧热后,浇到鳕鱼上
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