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香煎鳕鱼--做法

香煎鳕鱼简介以蚝油白糖为主的调味,淋在煎好的嫩嫩而无刺的鳕鱼块上。美味!
工具/原料
1

主料

鳕鱼200g

青椒50g

2

配料

油适量

盐适量

蚝油适量

美极鲜味汁适量

白糖适量

白芝麻适量

葱适量

香草碎适量

黑胡椒碎适量

步骤/方法
1

鳕鱼块取出备用。

2

用黑胡椒碎腌制半小时。

3

锅内热油,下入姜片。

4

放入鳕鱼,中火煎至两面都熟

5

另起锅,热少许油,加入耗油,

6

加入美极鲜味汁,加入若干白开水,白糖,调和成调味汁。

7

青椒切小圈。

8

香葱切末。

9

香葱和辣椒摆在煎好的鱼块上,淋上调味汁。撒上芝麻。

10

撒上香草碎。即可。

注意事项

鳕鱼如果是冷冻的,一定要自然化冻。不能用温水or微波炉解冻。

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