鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。在日料中也是一种不错的食材，今天给大家介绍一下香煎鳕鱼的做法。
食材
1
鳕鱼 一块
2
吸油纸 一张
3
盐 适量
4
红酒 适量
5
柠檬汁 少许
6
橄榄油 适量
7
白葡萄酒 少许
8
白胡椒粉 少许
9
番茄酱 适量
方法/步骤
1
鳕鱼块洗净后，用吸油纸吸干水分，加入适量盐和红酒腌制片刻
2
然后取新鲜的柠檬对切开，然后往鳕鱼块中滴入几粒柠檬汁
3
中火烧热锅中的橄榄油，待油温烧至六分热
4
放入鳕鱼煎制，调入白葡萄酒、盐和白胡椒粉煎熟
5
盛出装盘，淋上我最爱的番茄酱即可开吃啦
注意事项
煎的时候注意翻面，不要煎焦了。
上一篇：教宝宝画一只小松鼠
下一篇：创造属于自己的个人云