今天分享个素菜、但是不失美味哦。
食材
1
蘑菇 适量
2
鸡蛋 1个
3
鸡精 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
辣椒粉 适量
7
孜然粉 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
蘑菇先洗干净，再撕成小朵。
2
开水下锅，烫一分钟。
3
捞出、控干水分备用。
5
再加两勺淀粉、2勺面粉，搅拌均匀。
6
锅里倒适量油，油温五成热，下入蘑菇炸。
7
小火炸至金黄酥脆捞出控油。
8
撒上孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀，即可。
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