新年年年高,吃年糕还有甜的吃法,想起了妈妈做的炒桂花年糕,糖裹年糕还带上桂花的香味,真是吃不停口啊,以前用猪油炒得更香,现在就健康点用植物油吧!
食材
1
年糕条 适量
2
桂花干 适量
3
白糖 适量
4
花雕酒 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
将年糕放沸水里煮至软
3
捞出用冷水冲冲沥干
4
起油锅放入年糕炒两分钟
5
加入几大勺白糖
6
加几大勺的花雕酒
7
再翻煎一会儿,年糕表面起壳更好吃,撒一把桂花干
8
拌匀即可
9
又糯又香的糖桂花年糕哦!
注意事项
过年了记得给自己来点好的年糕哦;
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