大枣是我们日常中最常见的食物之一， 大枣的吃法有很多种泡水、煮粥、干吃等，其实大枣蒸着吃味道更好，更甜，而且容易消化，蒸好的大枣吃起来软糯香甜。
食材
大枣 500克
方法/步骤
1
超市买回的干大枣，要选肉厚的。
2
大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平。
3
锅中加水烧开，放上蒸屉，中火蒸20分钟。
4
大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子中晾20分钟，这时大枣的颜色已经有点变深。
5
凉20分钟后的大枣，第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些，拿出装盘凉20分钟。
6
大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉，这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。
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