花生馅的发面饼~香！
工具/原料
300克高筋面粉 4克盐 4克酵母 120克牛奶 花生 盐 白糖
步骤/方法
1
混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料。
2
揉成光滑的面团，进行发酵；将花生轻炒至变色，打碎，加入少许食盐、糖拌均
3
发好的面团分成150G一个；
4
将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油；
5
将花生碎均匀的铺在面饼上；用叠被子的方法叠上;
6
最后卷起，入电饼铛，煎至两面金黄时，加少许水至出锅;
7
切块入盘。
注意事项
1、电铛档烙饼，面团一定要和的软一些。 2、不要开上铛电源，如果上下同时烘烤就开成烤箱一样的热源，饼就会又干又硬。 3、花生衣一并打碎，因为花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。 4、如果喜欢面饼厚软点的，把一个面团的份量加大为200G。 5、面团的发酵不用至全发，大概7、8分发就可以，也就是面团并未至两倍大，已经变得非常柔软，体积略微变大就可以了。