食材
1
鳘鱼肚 600克
2
尖椒 两个
3
蚝油 三勺
4
姜 五片
5
蒜瓣 两瓣
6
花生油 适量
7
洋葱 半个
8
砂糖 一勺
方法/步骤
1
鲜鱼肚600克
2
用水冲洗，切成块备用
3
清水放花生油，姜片，大火煮
4
水煮鱼肚
5
蒜姜火锅
6
放洋葱
7
炒至尖椒五成熟放调料，蚝油，砂糖，视各人口味放调料
8
混炒至尖椒七成熟，可以上碟。新鲜鱼肚鱼胶丰富，营养美味，口感软软糯糯，非常好吃
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