看了这么多年的韩剧，就中了这么多年的毒， 从大长今开始认识了一种对食物的态度， 时不时的看一部韩剧，毒就要发作一阵。 迷恋过泡菜，迷恋过拌饭，迷恋过紫菜包饭， 前段看食客，又开始对热汤着迷。 买了锅，就为了能偶尔来上一碗热汤拌饭。 上个星期跟diy的姑娘们一起去吃韩餐， 吃完回来韩毒集体发作，买锅的买锅， 买碗的买碗，买大酱的买大酱。。。 BG娘说买了韩碗要一碗饭一碗汤的吃， 于是发个热汤出来，仅供BG娘参考~ 韩剧里一碗热汤，一碗饭，再搭配上几碟泡菜，就是惬意的一顿。 我没有几碟泡菜，就只有刚刚腌好的辣白菜。
工具/原料
牛肉 黑胡椒粒 洋葱 姜 蒜 姜末 蒜末 酱油 蕨菜干 红薯粉 姜末 蒜末 辣椒粉 牛肉粉 胡椒 辣椒酱 芝麻油 酱油 泡菜
步骤/方法
1
牛肉洗净，
2
加黑胡椒粒，洋葱，姜，蒜，煲1个半小时---2个小时。
3
牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，腌制着，最后一起放进汤里，又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下，加入汤里，牛肉单独加，汤留用。
4
小瓜切片，豆芽洗干净，红薯粉条先用热水泡软。
5
把配料加进汤里，加上姜末，蒜末，辣椒粉，牛肉粉，胡椒，辣椒酱，芝麻油，酱油少许一起煮，至配料熟，加入牛肉，再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌啦。
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