鲟是大补，对冬天睡觉手脚冰凉有很好的食疗功效。冬天偶尔吃点营养丰富，下面小编给你介绍野生红鲟粥的做法！
食材
1
野生红鲟 1只
2
大米 250g
3
盐 少许
方法/步骤
1
挑选一只大小适中的野生母鲟。
2
刷子进行清洗，注意在清洗时候需小心，绳子先不要解开，以防母鲟跑掉。
3
把它切成一半，绳子不须解开。
4
等到切成对半时再去除绳子。
5
油煎之后放大米一起炒，后放入高压锅加水煲粥，待起锅之后加入葱蒜。
6
然后把野生鲟捞起吃掉蟹黄，再喝美味的野生红鲟粥。
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