南瓜饼怎么做

南瓜 78克

燕麦 9克

酱油 6克

油 6克

水 8克

面粉 4克

牛奶 7克

水 4克

汤锅加水，放入三色藜麦，煮15分钟左右。

煮好的藜麦晶莹剔透，沥干水分待用。

土豆切成小丁，放入炒锅里煎至表面金黄。

土豆丁、煮好的三色藜麦，再加入拉丝的马苏里拉芝士和一勺蜂蜜芥末酱，拌匀待用。

煮藜麦的时候来处理南瓜，南瓜切成薄片，放入蒸锅里隔水蒸熟。

然后放入碗里用勺子按成南瓜泥。

加入糯米粉，用勺子按压搅拌成团，会略微有点湿黏，如果南瓜的甜度不够，可以在这一步加入适量白糖。面团有点沾手，戴上一次性手套手套整理成团，平均成6个小剂子。

取一个糯米南瓜小剂子按扁，放入一勺刚才拌好的藜麦芝士馅，包成包子，收口捏紧。

做好的包子按扁，做成馅饼胚子，表面沾上平底锅放入玉米油，放入饼胚，开小火开始煎，一面煎好之后再煎另一面。面包糠，两面都沾满。最后，两面金黄，表面酥脆掉渣，里面软糯香甜，带着芝士的浓香。超好吃的南瓜藜麦饼马上开动吧。