一次婆婆给我们做了南瓜饼，偶尔吃一次，感觉很好吃的。用料也常见，做起来也挺简单。自己想吃的都可以做一做。外观可能不太好看，可是吃起来的口感杠杠的呢。做起来吧......
食材
1
南瓜 300克
2
糯米粉 适量
3
面粉 少量
4
白糖 两勺
5
面包粉 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
南瓜切成薄片，上锅蒸的很软，然后装进结实的食物袋子里，用擀面杖压成泥。
2
南瓜泥里放进白糖，加糯米粉，边加边搅和，直到能将就着成型就可以。
3
盘子里倒一层面包糠，拽一块稀软软的糯米南瓜团滚上一层糠。
4
滚上面包糠的团子就不那么黏了，轻轻的压成饼状。
5
热锅倒油，关成中小火，把饼放进去，一定要注意油的均匀，否则要粘锅底了。
6
要勤翻过，否则糊了会很难吃，看着两面都金黄了就可以了。
注意事项
1
没有面包糠也可以不放，对总体的口感没有大的影响。
2
糯米的东西不容易消化，不要吃太多。