我国有关专家指出,人类所患疾病的80%与饮水不当有关,由于人们普遍忽视饮水安全,作为“生”的水正在变成“生命之患”,威胁着人类的健康。水比食物对人体更为重要。根据《中国公众健康饮水调查报告》显示,40.9%的被调查者购买瓶装水时最看重水质。但怎样水质的才是好水?以下步骤教你轻松甄别。1、看水源与品牌水源是饮用水的基础和根本,是决定水质的关键因素,冰雪融水水源为世界优质矿泉水水源地公认的优质矿泉水类型。例如:阿尔卑斯山脉、新西兰皇后镇、我国长白山区域就属于雪融水源。其次则是选择具有生产资质的品牌与厂家,减少选购风险。2、看标签及矿物质在新国标中有几项强制性的内容,只要查看强制内容确实有标注,便可放心购买了。1)标示天然矿泉水水源点名称2)标示产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围;3)当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样;标示产品类型,可直接用定语形式加在产品名称之前,如“含气天然矿泉水”,或者标示产品名称“天然矿泉水”,在下面标注其产品类型:含气型或充气型,对于“无气”和“脱气”型天然矿泉水可免于标示产品类型。3、检查封口是否严密我国市场上销售的矿泉水大部分为桶装或瓶装,在选购时需特别注意容器封口是否严密,是否存在封口不严密,漏水漏气的状况。一般出现这种状况时预示着存在卫生及水质风险。如条件允许,应尽量选择非重复灌装矿泉水。目前国外日常使用的“盒子水”“箱子水”均属于一次性使用包装,避免重复灌装风险。4、检查水的味道碳酸型矿泉水略有酸味,氯化钠型矿泉水略显咸味,一般硅、锶量元素型矿泉水无味,口感甘甜。用自来水假冒的“矿泉水”则有白粉或氯气味。可用白酒简单试验,真矿泉水倒入白酒中无异味,而自来水倒入白酒中会产生异味。5、观察水的颜色及气味优质纯净水水体洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,不黏稠,无异味。矿泉水应无任何气味,如果有其他味道,则说明水质不好。6、观察水的比重矿泉水比自来水矿化度大,将矿泉水、自来水分别注满玻璃杯,其中外溢较大、较快,而且浮力较大的是矿泉水。7、对比水的热容量在夏季高温季节,装入优质矿泉水,容器表面上会有冷凝小水滴出现,而盛自来水的容器表面上则不会产生冷凝出现。
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