寒冷的冬天刚刚过去，顽强的薄荷就钻出了嫩芽，薄荷的生命力太强啦，一不留神它就迅速生长蔓延到整个花园，城市里人多地少，寸土寸金，不能让它随意生长，只好尽力的收割，吃不完只能当做杂草拔掉。薄荷既是香料也是蔬菜，还有医药功效，白白扔掉太可惜，所以我经常采摘食用，夏季清凉解暑除烦去躁，还可以用它制作风味面点。
食材
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薄荷芽 1盘
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大蒜 2瓣
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芝麻酱 1勺
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生抽 1勺
方法/步骤
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寒冷的冬天刚刚过去，顽强的薄荷就钻出了嫩芽，薄荷的生命力太强啦，一不留神它就迅速生长蔓延到整个花园，
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为了控制它们的生长范围，我的柠檬香薄荷只好种在花盆里面。
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满园的清凉薄荷就靠我每天努力的采摘，看这薄荷鲜嫩的小叶子，做汤凉拌都是美味呢。
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今天的主食是茴香馅的大团子，手里包着团子，心里就惦记着那鲜嫩的薄荷芽。
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把薄荷芽清洗干净，控水。用生抽、芝麻酱和大蒜调一个料汁。
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一勺芝麻酱加入一勺生抽，把切碎的蒜蓉放进去拌匀，就是薄荷芽的调味蘸料。
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有点清凉、有点清香，沁人肺腑、生吃鲜嫩可口，如果用热水焯烫味道就逊色了。
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搭配粗粮菜团子，真真的美味啊~~
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期待着薄荷迅速生长，在炎热的夏天，我可以做薄荷凉粉和翡翠烧卖。
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