减肥
主粮
我们要多吃山药 和芋头。 大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量也挺多的，完全可以用来替代主食。而且热量不高，饱腹感很强。 专家建议：如果平常山药、芋头入菜，那就要少吃点米饭、面条。脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥。
我们要多吃豌豆。 是的，你没有看错，豌豆虽然是蔬菜，但是也适合当主食。 减肥的人非常需要 B 族维生素，而 B 族又非常容易吃不够。豌豆富含 B 族维生素，膳食纤维也多。 专家建议：推荐搭配胡萝卜、玉米，还可以加点果仁；一餐吃一小碗的量合适。
我们要多吃燕麦。 按综合资料分析来看，燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，又容易买到，价格也亲民，口味又理想，吃起来又简单方便的主食选择了。 专家建议：燕麦种类太多，一定要分清楚，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎，首选生燕麦片、燕麦米。
我们要多吃绿豆。 绿豆是富含淀粉的豆类，属于常说的杂豆。钾、镁、纤维的含量，都很棒。英德多吃一点。 专家建议：搭配大米（绿豆：大米 = 1 : 2）煮绿豆饭，或者减少大米熬绿豆粥，再或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。烹煮前，要先浸泡够时间。
我们要多吃小米。 小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。 专家建议：和大米一起煮「黄金二米饭」，或者熬小米粥。
我们要多吃紫米 和糙米 糙米外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。，我们要多吃。 紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以让你慢点吃饭。 专家建议：烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。