龙虾区别于一般的小虾， 吃法也有很大差别。 昨日买来几只龙虾。
食材
1
龙虾 四只
2
柿子醋 2两
3
食盐 5g
4
食用油 50g
方法/步骤
1
买回来的龙虾洗干净，主要是尾部和头部的边边角角，最好用小毛刷刷一刷。
2
锅中倒油， 放入食盐，龙虾， 爆炒，调到最大功率的火候。
3
待熟到七八分， 加水闷5min.
4
出锅， 蘸柿子醋食用便可。 味道酥软香脆。
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