咱们平时过生日的时候应该都会吃生日蛋糕，那么咱们一般都是在蛋糕店买的，那么咱们自己怎么在家里就做这个蛋糕呢？下面咱们来看一下这个蛋糕的做法吧，在家没有烤箱用电饭锅怎么应该怎么做蛋糕？
食材
1
鸡蛋 4
2
面粉 1
方法/步骤
1
首先，我们将做蛋糕的容器全部擦干净要没有一滴水，4个鸡蛋蛋清蛋黄分离，在盆里面加入四个蛋黄，一勺糖。
2
再加入50克牛奶，30克玉米油，黄油适量，拌匀之后再加55克面粉。
3
然后我们将刚才的四个蛋清，在另一个盆里，再加入一勺糖。
4
用电动打蛋器，打成泡沫的时候加入一勺糖，打至凝固之后再加入一勺糖，然后再一直打到打蛋器提起来的时候上面尖尖的。
5
然后再将打好的蛋清分三次加入咱们搅拌好的蛋黄里面，咱们需要放在烤箱里面的不锈钢盆或者电饭锅内胆上面刷一层油
6
倒进去之后还可以在上面撒上几个红枣。在将装它的盆磕几下，这样可以让他排气，然后上锅蒸40分钟，关火之后再用毛巾捂10分钟，如果是烤箱的话，预热10分钟直接180度烤个25分钟左右，好好之后倒扣脱模。
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