因为外卖市场的发展越来越快，很多餐饮老板都已经开始重视外卖这一块，但是外卖的单量却总是不尽人意，那么如何提高外卖单量呢？
工具/原料
1
推广工具
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美团外卖商家版
3
味火托管运营
方法/步骤
1
分析店铺存在的数据，通过商家后台显示的曝光量，入店率，下单率和同行的均值进行比对，找出最大的问题在哪里。
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曝光量，曝光量是最容易解决的部分，可以通过竞价推广，添加菜品标签，增加活动力度，提高商户评分，增加自营活动种类数五种方法来解决。
3
转化率，转化率相对较为困难，需要通过增加满减力度，新客立减，减配送费，增加logo辨识度，优化店铺名称（格式：名字+特色菜+地址），调整起送价等几个方法解决。
4
下单率，大部分商户朋友都会面临这个下单率低的问题，影响下单率的因素很多：菜品排序，菜品原价，实付值，菜品图，菜品名称，菜单设计，下单体验，评价内容等等。其中以菜品图，菜品名称，实付值最为重要。
5
复购率，影响复购率的主要是菜品质量，用餐体验，服务态度三个方面，如果商户的体验比较满意，会成为老顾客，创造更多的价值。同时应该做好精准营销，唤醒沉睡老客户。
6
多学习，外卖运营技术需要多多学习，因为运营的手法和套路都在不断更新换代，需要不断充实知识。
注意事项
1
切勿低价竞争
2
保证菜品利润
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