很多人一提起批萨就忍不住口水直流，到底是什么这样让人难忘，让人欲罢不能呢在俺看来它就是一个把所有的馅都放在外面的外国“大馅饼”快餐店里面一个差不多的批萨很贵的，多则上百元少则几十元不等。制作的工艺并不算麻烦，最重要的是奶酪贵，要是馅料是海鲜的那价格贵的就更离谱了马苏里拉奶酪很贵，买回来一点放着很长时间了怕过期了，赶紧拿出来咱也笔划笔划这让人欲罢不能的外国“大馅饼”吧所用的馅料选择自己喜欢的就可以，没什么特别的。8寸批萨面皮：高粉150克，白砂糖2茶匙，盐1/4茶匙，酵母1茶匙，温水80克，黄油15克馅料：火腿，甜玉米，豌豆，红椒，马苏里拉奶酪125克，卡夫芝士粉适量批萨酱：洋葱，西红柿，大蒜，黄油，番茄沙司少许，意大利香草调料1 将面皮的原料和成面团发酵至两倍大2 准备所有的馅料，西红柿和洋葱切成丁备用大蒜切末（没拍）3 意大利香草调料，卡夫芝士奶酪粉4 马苏里拉提前从冷冻室拿出来，放软后切条或者刨成丝，放冷藏室5 发酵好的面团排气后滚圆松弛15分钟6 松弛好的面团压扁，用手压出饼坯，中间薄四周略厚批萨酱的炒制：7 锅烧热将黄油融化8放入洋葱丁和大蒜末煸出香味9再放入西红柿丁翻炒一会10倒入番茄沙司继续翻炒11炒到水分蒸发变的浓稠就关火，撒上意大利香草调料翻拌均匀12超好的批萨酱，吃不完的可以放冰箱冷藏13 烤盘铺锡纸将饼坯放在上面，用叉子扎些小洞（没拍）14刷上一层批萨酱15 撒上一层马苏里拉奶酪16 放上甜玉米，豌豆和火腿17 在表面放上红椒圈18 在饼边及表面刷上一些油烤箱200度，中层烤15分钟取出在上面撒上一层奶酪，继续再烤5分钟即可，最后在批萨表面撒上卡夫芝士粉就可以吃了
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