过节包饺子的时候，我们一般擀皮都会擀成圆形的，那么梯形饺子皮怎么包呢？小编说一下简单的包法。
食材
1
面粉 450克
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水饺馅 450克
3
水 适量
方法/步骤
1
1.首先我们先用擀面杖把面团擀成一张大皮，皮最好擀的稍硬一些，接着我们把面皮对折。
2
接着我们把对折的面皮依次再对折，宽度约10厘米左右就可以了，最后我们用刀切成大约10厘米的小段。
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最后我们把切好的面皮，拉开摊平再把面皮叠在一起，叠整齐后，用刀切成如图的梯形面皮。
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最后我们可以开始包饺子了，不会的朋友可以看下图的包法，慢慢练习就可以了。
总结：
1.用擀面杖擀成大皮，面依次对折，宽为10厘米。2.再用刀切成10厘米的段，把面皮叠好，再切成梯形的面皮。3.用上面的方法把饺子包好即可。
注意事项
1
擀面杖要选择一个长一点的，才能擀出大的面皮来。
2
面皮要擀的稍硬一些。
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