一款尤其适合女人的汤，满满的胶原蛋白，帮助增加皮肤弹性，延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法，一锅搞掂嘴与面，好吃好喝。
食材
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鸡肉 半只
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花胶 1只
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当归 10克
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枸杞 15粒
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姜 5片
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食盐 适量
7
水 适量
8
葱 3段
9
花雕酒 10毫升
方法/步骤
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将花胶提前一个晚上用冷水浸泡
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第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟
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3.煮过后的花胶要剪刀剪段4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出
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5.然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中6.中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可
注意事项
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1、煲汤讲究火候，这款的因为有花胶，所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分：水发和油发。这里用水发，提前至少12小时浸泡，中途可换水。
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2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。
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3、煲过4个小时，花胶的角质溶解在汤中，一定要多喝汤。