很久都没有食辣，可一想到美味的凉拌菜还有凉面，就忍不住炸了这碗鲜红的辣椒油，拌菜、拌面的时候加一勺非常提味，不似想象中辣，却恰到好处的增强食欲开启味蕾。下面跟随我一起制作一碗鲜香爽口的辣椒油吧。
食材
1
辣椒面 30g
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
准备辣椒面。
2
取出需要的量放入干燥的碗中。
3
加盐。
4
拌匀。
5
锅内倒入食用油，烧制8成热。（根据个人感觉，不要太热辣椒面容易胡，也不能达不到温度，辣椒面炸不透。）
6
将热油淋入辣椒面中，搅拌均匀，炸熟炸透即可。
7
制作凉拌菜或者拌面条的时候加一勺，非常提味哦。
注意事项
控制油温，炸透炸香辣椒面即可。
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