换个日式做法，竟出奇的好吃‼️ 你们一定要试一下，别老得着西红柿祸害了。
食材
1
牛腩 500克
2
白萝卜 150克
3
大葱 5克
4
生姜 12克
5
日式高汤 20克
6
味啉 8克
7
酱油 15克
方法/步骤
1
日式高汤我是用关东煮调料，冲的，省事儿。日式料理酒可以用料酒代替。其他材料很常见就没有拍了
2
煮一锅水，沸腾后下牛腩，煮1分钟。捞出后冷水洗净，沥干，切成方便食用的小块。（我买的是现成的牛腩块，煮完洗净就成）
3
锅子洗净，倒入上一步的牛肉和食材A。煮沸后盖上锅盖小火慢炖1小时。关火静置20分钟。（或者另取一炖锅或珐琅锅来煮）
4
煮牛肉的间隙，把白萝卜切成滚刀块。另取一只平底锅，倒入少量油，将白萝卜煎至上色，备用。
5
步骤4静置完后，将食材B倒入煮牛肉的锅中，煮沸后加入白萝卜。盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟。
6
将做好的菜盛入深盘中，切点葱花撒在上面，再撒点辣椒粉即可。好看又好吃的一道日式料理就完成啦。
注意事项
可根据口味调整配料。
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