番茄火锅制作手法便捷，简单美味
食材
1
西红柿 5个
2
葱末 1/4
3
蒜末 半头
4
姜粉 适量
5
花椒 少许
6
大料 1个
7
干辣椒 2-3个
方法/步骤
1
西红柿切块备用
2
铁锅中放底油，放入干辣椒掰段、花椒、大料炝锅后捞出
3
放葱末蒜末和姜粉。放入西红柿翻炒
4
西红柿熬制出汤后加开水
5
加番茄酱、料酒少许开水，如果有鱼开锅后放入鱼头。
6
香菇。葱段。蒜末放入火锅垫底
7
倒入熬制好的番茄汤汁，备好菜即可。
8
味道酸酸甜甜即可
注意事项
1
注意不要烫到自己
2
把握好辅料的用量
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