本次小编教大家小鲍鱼食用方法,快来学习操作,希望可以帮助大家。
食材
1
小鲍鱼 8只
2
粉丝 100g
3
蒸鱼豉油 20g
4
料酒 10g
5
柠檬汁 5g
方法/步骤
1
用刷子把小鲍鱼上下刷洗干净,将鲍鱼肉从鲍鱼壳中取出来,去掉黑绿色的泥状部分。
2
洗干净的鲍鱼先切条,再切成丁。
3
切好的鲍鱼丁用姜汁和少许料酒、柠檬汁腌十分钟。
4
粉丝用温水泡软,把泡软的粉丝铺在鲍鱼壳底部,然后放上鲍鱼丁和蒜末、淋上少许蒸鱼豉油。
5
水开后入蒸锅蒸五分钟,端出来放红椒末和葱花,淋上热油就OK了。
注意事项
美食虽好,不要贪吃哦~
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