糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对分泌不足而造成血糖增高引起机体代谢紊乱的代谢内分泌全身性疾病。从中医角度分析,糖尿病属于消渴症,分上消,中消,下消,乃五脏皆虚。而中医认为,糖尿病是气血,阴阳失调,五脏六腑,胰腺功能紊乱,微量元素失衡多种原因引起的一种慢性疾病,熹艾灸。中医艾灸认为其治疗法则为:荣养阴液,清热润燥。
方法/步骤
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主食。很多糖尿病患者总以为面粉、大米含糖高,小米、玉米是粗粮,含糖低,于是就避开细粮多吃粗粮,结果是吃得血糖稳步上升。这是问什么呢?唐易舒专家点评糖尿病人的饮食说,糖尿病饮食讲究的是科学膳食,主要是根据患者的体重和所从事的劳动强度,进行合理计算每天所摄入的热量,即碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量,而不是仅仅控制饮食。单纯控制饮食不仅不容易控制血糖,而且容易导致营养不良,对身体不利。
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肉食。很多糖尿病患者认为,肉食中是不含糖的,所以多吃一点也无所谓。但是在专家对肉类食品的检验中发现。所有的肉食都含有8%左右的糖分,如果放开肚子吃,血糖也会升高。只有海产品含糖低,可以多吃一些。
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蔬菜。糖尿病患者饮食之中蔬菜的食用也是很有学问的。山药、土豆、藕、芋头含糖量都在15%左右,土豆丝、藕条,炒之前一定要在水里淘淘,这样做的好处是不但卫生还可以冲走一部分淀粉。所有的蔬菜,只要觉得甜,它的含糖量定会高。比方说在常规的概念里,西红柿和苦瓜、丝瓜、茄子、圆白菜、葱一样,含糖量都很低,大概在35%。但是甜西红柿就不一样了,它的含糖量甚至超过了水果,又因为它的瓤是半液体,如果生吃了这样的西红柿,血糖会很快升高。
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水果。多数糖尿病人对水果的认识是既偏见又模糊,总觉得所有水果是甜的,含糖量肯定高,所以很多糖尿病患者对水果都不敢吃。其实,在水果之中葡萄、桃子、樱桃、菠萝、哈密瓜的含糖量不到9%,有些水果甚至含糖量还要更低。但是,水果干就不一样了,例如,在葡萄干身上体现着"度"与环境可以诱发内因的变化,葡萄干含糖量可以高达55%以上。
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